Les études menées dans différents pays sont unanimes : nos poubelles regorgent de victuailles. “Au niveau mondial, 1/4 de la nourriture produite est jetée sans avoir été consommée” (Observatoire belge de la consommation durable). Championne européenne du gaspillage alimentaire, la Grande-Bretagne jette 6,700,000 (tonnes) de nourriture par an = 30 à 40% des denrées achetées ou cultivées. Aux USA, ce chiffre atteint entre 40 et 50%.

Estudos realizados em diferentes países são unânimes: as nossas caixas de lixo transbordam de comida. “Globalmente, 1/4 dos alimentos produzidos é tirado fora sem ser comido”, (Observatório belga do consumo sustentável.) Campeão do desperdício em Europa, a Grã-Bretanha com 6,700,000   (toneladas) de alimentos por ano, o equivalente a 30 a 40% dos alimentos comprados ou cultivados. Nos USA, o número fica entre 40 e 50%.

Studies in different countries are unanimous: our bins are overflowing with food. “Globally, a quarter of the food produced is thrown away without being eaten,” (Belgian Observatory of sustainable consumption). European champion food waste – Britain- throws 6.7 million tons of food each year, the equivalent of 30 to 40% of food purchased or grown. In the USA, the figure is between 40 and 50%.

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